性别:女
年龄:50
问题分析:细菌性肠炎可以吃动物肝脏生冷食物不能吃,另外要注意少吃红薯等富含膳食纤维难消化的食物。动物肝脏的蛋白质、维生素A、维生素E和B族维生素、钾、镁、铁、硒等含量较高,而且易于消化,所以细菌性肠炎患者是可以吃动物肝脏