高血压慢性肾炎全身有水肿

问题分析：你好！慢性肾炎发展成为尿毒症期，多会有高血压，少尿或无尿，导致水钠潴留，引起全身水肿。
肾衰尿毒症期的治疗通过透析或肾脏移植，透析每个礼拜最少需要透析两到三次，每次大概需要几百元，肾脏移植带以后服用免疫抑制药物需要很多钱。如果家庭经济条件很好并且有合适的肾源建议做肾脏移植。

问题分析：应食用低胆固醇食物。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。
含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。