性别：男
年龄：20
问题分析：胆管炎不可以喝白酒少吃含脂肪量高食物肥肉、油炸食物尽量用植物油代替物油；限制含胆固醇量高食物鱼、蛋类、蛋黄、食肉物肝、肾、、脑等；饮食蒸煮炖烩等清淡佳切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品；增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水等富含优质蛋白碳水化合物食品；宜吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维素A食物；增加饮水、吃饭数数量增加胆汁泌排泄减轻炎症反应胆汁淤积，忌烟酒。
