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糖尿病能吃花生油吗？

性别：女

年龄：35岁

糖尿病能吃花生油吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
李银龙 内科 极速问诊
三级甲等 山东齐鲁医院

问题分析：你好，可以吃的，在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等

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花生是优良的营养品，其中花生之红衣，也能发挥补血功效。然而，花生中油脂含量较高，花生生糖指数亦很高，因此，糖尿病患者如服用过多，可诱导血糖异常性增高。对妊娠期糖尿病患者而言，对血糖有较高要求，这类食物通常不推荐这类油脂含量特别多的食物。而且如果由于贫血等原因需要吃些花生的话还要注意，每天尽量不超过十克。孕期建议均衡膳食，也就是在总热量控制的前提下尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜和水果品种繁多，以得到平衡的养分。
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糖尿病患者是可以吃花生油的。花生中的油酸、亚油酸、卵磷脂含量较为丰富，并且油酸含量为41%，其富含的营养成分仅次于橄榄油和野茶油，还是比较受欢迎的。但是需要注意的是，市场上有些花生油黄曲霉毒素含量超标，长久食用，可导致肝癌。
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糖尿病患者可以适量食用花生油。因为花生油是一种植物油，富含不饱和脂肪酸。适当的摄入可以帮助糖尿病患者补充营养，调节血糖。糖尿病患者必须以低糖、低脂、低能量饮食为原则，控制每日总摄入量。同时建议患者可以大量食用绿色蔬菜和低血糖指数的水果，比如苹果、梨、柚子等等，加强体育锻炼增加机体能量消耗，这样有利于血糖平稳波动。
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心梗和糖尿病能吃花生油。花生油是植物油，主要由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成，对血糖影响不大，糖尿病患者可以吃花生油，但要注意适量。患者在用药治疗的同时往往需要控制饮食，花生油对血糖控制影响不大，但不宜过量食用。每天炒菜时适量添加即可。如果花生油摄取过多，热量会升高，也会影响血糖的控制。糖尿病患者饮食控制是基础，其余治疗均在饮食控制的基础上发挥作用。糖尿病患者建议每日饮食不要吃动物油、动物内脏、油炸食品、膨化食品。
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