性别:女
年龄:25岁
问题分析:健康指导:橄榄油中的不饱和脂肪酸较多,因此并不适合直接用来炒菜,可能会有营养物质的损失,花生油的燃点较高,因此是可以用来炒菜的,另外注意应该在炒菜的时候不要油温过高再加入菜比较好,橄榄油可以用来凉拌的。
问题分析:健康指导:您好!橄榄油不能和其它任何油混炒菜的。混合后的橄榄油会失去其本身的需多营养成份,不再具有橄榄油的属性,建议您在食用时分别用橄榄油和花生油炒菜。感谢您的询问,如有什么疑问可继续向我们提出,很高兴为您解答,祝您健康每一天!