问题分析:你好,帕金森综合症可以吃洋葱。多食富含纤维素和易消化的食物,多吃新鲜蔬菜、水果、多饮水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等可促进脑内多巴胺的合成,适当控制脂肪的摄入,蛋白质饮食不可过量,盲目地给予过高蛋白质饮食可降低左旋多巴的疗效,因为蛋白质消化中产生的大量中性氨基酸,可与左旋多巴竞争入脑而影响其疗效。因此在膳食中适当给予蛋、奶、鱼、肉等食品,保证蛋白质的供应,每日需要量为0.8-1.2g/kg体重。如有发热、褥疮等情况应增加蛋白质的供给量。
建议对于吞咽、咀嚼困难的患者,一般食物多以流质食物为主。把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果。如果老人吞咽困难,洋葱确实咀嚼困难就不要勉强做了。