问题分析：烟雾病可以吃人参
烟雾病是一种原因不明、慢性进行性的脑血管闭塞性疾病，主要表现为单侧或双侧颈内动脉远端大脑中动脉和大脑前动脉近端狭窄或闭塞伴脑底部和软脑膜烟雾状、细小血管形成。临床表现主要有脑缺血、脑出血及癫痫等。饮食忌辛辣刺激，减少食物因素对脑血管的刺激，宜补充蛋白质、维生素和矿物质为主，低盐低脂饮食，促进修复和营养血管。研究表明人参果皂甙能提高脑摄氧能力。人参总皂甙、人参根总皂甙对脑缺血/再灌注损伤均有保护作用。人参能促进蛋白质的合成、RNA 的合成及 DNA 的合成。人参还可以抑制血小板凝集防止脑栓塞，双向调节血压减轻血管压力。还含有丰富的维生素B族、维生素C等。益处颇多。因此可以吃人参。
