你好，我妈妈最近喉咙颈部（食道入口）感觉有点儿肿，...

问题分析：你好，这种情况可能是由于存在咽喉炎导致的，也有可能是由于存在食道炎导致的，根据你的简单描述，没有相关检查，不能肯定具体情况。
这种情况建议到医院看看，检查喉镜等明确一下，看看是什么情况，有问题的话，采取针对性的治疗措施，感染的话，进行抗感染治疗。

问题分析：你母亲的症状不太好判断，有可能是有慢性咽炎或者是食管炎的症状，从而导致了喉咙颈部发肿疼痛现象，也有可能是有食道癌的症状。
你最好让你母亲再去做个详细的检查，看看除了食管炎咽炎，是否还有食道癌的症状，如果有的话，还需要针对被病情来相应治疗，或者手术，或者采用物理方法治疗。