问题分析：脑栓塞不可以吃大闸蟹
您好 脑栓塞患者应该是不能吃大闸蟹的。脑栓塞即脑血栓，是在脑动脉粥样硬化和斑块基础上，在血流缓慢、血压偏低的条件下，血液的有形成分附着在动脉的内膜形成血栓。所以脑栓塞患者要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用；平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。大闸蟹虽然营养价值很高，但心脑血管病人不宜食用，因其胆固醇过高会加重心脑血管病的发展。
