问题分析：髌骨骨折不可以吃糖蒜
髌骨是膝关节的重要组成部分，是人体中最大的籽骨。在伸膝活动中，髌骨通过杠杆作用能使股四头肌力量提高约30%，尤其在伸直膝关节的最后10°～15°时，髌骨的作用更显重要。髌骨骨折后如处理不当，将会严重影响膝关节的活动，甚至造成终生残疾。在骨折早起，要注意饮食清淡，已消肿为主。中期可适当增加维生素A、D，蛋白质的摄入。后期加强营养，增加蛋白质，骨胶原、维生素的摄入。骨折期间要避免过多糖分摄入，因为葡萄糖的急剧代谢，产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。糖蒜含糖量高，故不适合多吃，最好不吃
