问题分析：多囊肾不可以吃猪肝
饮食禁忌 第一，多囊肾的饮食应少吃咸类食物，包括腌制类。这样容易引起水肿，对肾脏更为不利。第二，多囊肾的饮食应少吃辛辣刺激类。如辣椒、酒类、虾、蟹等。以酒为例，酒类对与肾脏的刺激性优为重要。它可以刺激多囊蛋白活性，加速囊肿生长。第三，内脏食品、动物的内脏作成的熟食也不适合多囊肾患者食用，特别是动物肝脏，中国有句传话，吃什么，补什么，其实并不是这样，在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内，特别是肝脏，肝脏的功能就是解毒，很多动物代谢的毒素都遗留在内脏中，如果病人服用这些物质后无形对肾脏增加负担，加重病情。第四，发酵性食品、高蛋白食品都需少吃，因为这些食品尤其是高蛋白食品会减轻肾脏的排泄力，加快肾脏的发展。
