性别:女
年龄:17岁
蜂蜜后20分钟吃豆腐有事没事?
问题分析:健康指导:可以吃,只要您吃的上述食物没有变质是没有问题的。网络上一些流传的食物搭配禁忌,相关专家组在90年或更早时期已验证所说的食物搭配禁忌是不科学的。蜂蜜,既是滋补佳品,又是治病良药,而且含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素;豆腐和韭菜,有很好的植物蛋白和维生素,对身体都是有益。任何食物都要适量,不可贪多。 (大夫郑重提醒:因不能面诊患者,无法全面了解病情,以上建议仅供参考,具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行!)
问题分析:健康指导:豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。如果偶尔不慎吃了,没有不适的话不需要处理的,不要太紧张,不会对身体造成长期影响,不需要特殊处理,如果实在有出现腹泻等,买点止泻的药物,吃馒头等硬食,少喝水,基本一两天就没事的 。最好吃过一个小时再吃。
问题分析:健康指导:您好,蜂蜜是不建议有豆制品一同食用的,因为蜂蜜中的有机酸会有豆制品中的蛋白质结合以后就会产生变性的沉淀,是不易于人体吸收,蜂蜜是凉性的,而且具有润肠通便的作用,豆腐也是含量性的食物,两者同时食用容易导致腹泻。建议您饮用蜂蜜水后1个小时以后再食用,以免导致身体的不适。
问题分析:健康指导:实际上,营养学中建议的是饮食多样化,一天能够尽可能多的摄入种类丰富的食物,这样所能够获取到的各类营养素才是多样化的。而且不同营养素之间往往存在着协同作用。蜂蜜和豆腐一块吃是没问题的,既不会引起不适,也没有什么禁忌,可以放心。
追问:如果蜂蜜后20分钟吃韭菜可不可以呢
回复:可以的,其实无需太过在意食物相克的问题,实际上是非常少的,我们更应当考虑的是食物之间营养素的互补作用。