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做菜时鸡精和味精可以同时放吗，会...

性别：女

年龄：30岁

做菜时鸡精和味精可以同时放吗，会不会对身体有害呢？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 其他 极速问诊
三级甲等 东南大学附属中大医院

问题分析：健康指导：味精中含有较多的谷氨酸钠，有呈鲜的作用，但多吃对身体不好，容易造成脱发、降低智力。鸡精的主要成分也是味精，所以在做菜的时候，不要同时放鸡精和味精，而且味精也要少放，吃多了对身体有害。平时做菜的时候可以适当放一些菌类食物，如香菇，有和味精类似的提鲜作用，而且能起到抗癌的好处，可以多吃一些。

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刚怀孕可以吃味精和鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
通常情况下，刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。具体情况分析如下：味精和鸡精是一种很常见的调料，由于味精和鸡精没有毒性的，刚怀孕的患者可以食用，因此刚怀孕的患者可以吃味精和鸡精，但是不能经常食用，因为味精和鸡精含有很多的化学物质，如果食用太多的话，很有可能会对胎儿产生不良的影响，因此刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。
怀孕初期能吃鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕初期能吃鸡精，怀孕期间和哺乳期最好是别食用禁用味精。味精的主要成分为谷谷谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸可与血液中的锌结合生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外引发人体缺锌。由于锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素因此，孕妇或哺乳期的妇女应禁食或少食味精。
孕妇菜里可以放鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇不要吃鸡精。虽然鸡精的味道鲜美但缺乏营养，其中添加了各种成分的添加剂，长期食用对孕妇及胎儿都有不利的影响。孕妇饮食尽可能广泛多样化，多吃富含高蛋白的食物。
孕妇可以吃鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇可以吃鸡精，但要少吃。孕妇可以适量食用一些鸡精，但是如果经常食用或者过量食用，会影响宝宝的锌的息肉欧能力。在孕期3个月内要注意多吃一些维生素c，在孕期3个月内尽量减少活动，3个月内禁止同房，以防导致流产和早产。在孕期要注意多摄入高蛋白的饮食，多食用一些新鲜的蔬菜和水果，不能食用生冷，辛辣，刺激的食品，孕期要定时到产科做检查。
孕妇可以吃味精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇一般是不建议吃味精的，原因如下；女性在怀孕后还是不建议食用味精，因为味精中含有很高的钠离子，人体吸收了过高的钠离子是可能出现高血压的，所以女性在怀孕期间如果患上高血压是十分危险的，所以在怀孕期间是建议孕妇不要吃太多的盐，在日常生活中还是要以清淡饮食为主，避免食用过多的辛辣刺激的食物、过于生冷的食物。
孕妇能吃味精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕期间应该少服用味精和鸡精等调味食品，因为味精中含有较高的钠离子，钠离子很可能导致高血压，孕妇如果患有高血压，就会出现十分危险的情况。怀孕期间可以多吃一些富含蛋白质和维生素丰富的食物。
常吃味精鸡精对身体的危害到底有多大
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
容易致癌。味精鸡精主要成分是谷氨酸钠，是一种天然的食品，可以改善食物的味道，增加食欲，而且还是人体的氨基酸之一，对人体是有一定好处，但是经过油炸之后会形成焦谷氨酸钠，有致癌的危险。
长时间大量食用鸡精味精对人体的危害有多大
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
鸡精中的谷氨酸钠经过高温会变成焦化谷氨酸钠，不但失去鲜味，还有一定毒性。味精吃的过多会导致钠的摄入过多，从而导致水肿，血压升高等疾病。会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。
吃味精的危害有哪几点
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
味精吃多了伤害神经，影响内分泌，容易缺钙，引发高血压和肾炎。味精虽然是一种调味品，但却含有大量的谷谷氨酸钠，对人类的内分泌系统也有一些不良影响，产生的抑制性神经递质会导致人体下丘脑分泌量不足，而且不利于甲状腺激素的产生，平时人们经常食用会妨碍骨骼发育，而且会破坏人类的大脑组织，让脑功能下降，严重时会让智力受损，出现痴呆。
吃味精有什么坏处和好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
好处是味精不仅能起到调味增进食欲的作用，还能补充人体一定的营养素。在人体代谢过程中生成的谷氨酸在人体内具有重要的生理功能，有补脑和保肝作用。坏处是能损伤大脑引起精神的不稳定性和破坏生殖系统造成不孕或后代的智力低下，当味精摄入过多时会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
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