问题分析：健康指导：胃穿孔刚出院，不要吃油腻的食物，最好先流质饮食或半流质饮食，可以吃一些清淡的食物，如小米粥，要做到饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物，可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头以中和胃酸。另外吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。平时注意腹部保暖，避免受凉。
