糖尿病能吃蛇不

稀饭与干饭原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其升糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后，其升糖指数较干饭显著增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。所以糖尿病患者尽量不要吃稀饭。

糖尿病是可以吃虾的，但是糖尿病人吃大部分食物都不能多吃。虾里面含有大量的蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素等。适量食用可以增强抵抗力，补充人体所需营养。但是虾中蛋白质含量较高，大量使用可能会导致蛋白质吸收后转化为糖分，影响人体血糖含量。

糖尿病患者可以适当食用枸杞。根据中国食物成分表，枸杞的成分含量每100G中含有碳水化合物约为64.1克，可见枸杞主要成分还是以碳水化合物为主的，而碳水化合物经代谢后主要转变为葡萄糖，糖尿病患者本身胰岛素分泌有缺陷或者伴有胰岛素抵抗，糖不能很好的被利用。所以不建议糖尿病患者大量食用枸杞，防治血糖波动太大对健康有不利影响。

糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质，比如菜花，油菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，萝卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动，这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的摄入。

糖尿病患者可以吃蛇。蛇肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。它具有高蛋白、低胆固醇的优点。蛇肉的营养分析：蛇肉含有多种人体必需的氨基酸，包括增强脑细胞活力的谷氨酸，以及能缓解人体疲劳的天冬氨酸。是脑力劳动者的好食物。蛇可以强化神经，延年益寿。蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治动脉硬化有一定作用，糖尿病患者可以少量食用，但不能过量食用。糖尿病患者有非常严格的饮食要求。一般来说，应该吃一些粗粮或新鲜的绿叶蔬菜。

糖尿病患者可以少量食用板栗。板栗是一种热量较低的优质食物，含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效，非常适合糖尿病患者食用，切记食用需要适量，建议食用量每天不要超过100克，总热量应该包括在主食之内，以免造成血糖异常波动。日常也要注意清淡饮食，如南瓜、青菜、茄子等，少吃辛辣生冷的食物，如海鲜、生姜等，对于病情的恢复有益处。

糖尿病患者可以适量食用花生。花生含有糖分，因此若糖尿病患者食用过量花生，还会引起血糖波动。如果糖尿病患者，血糖控制不好时，吃花生，血糖可能会升高，就会出现这种现象，一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中，应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。一般在控制血糖后，然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。

糖尿病患者可以吃馒头，但要适量。馒头是一种主要的能量来源，主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标，患者的饮食习惯，血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%，以低升糖指数为主，馒头也可以吃全麦面馒头，因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收，对餐后血糖的影响要比精面馒头小。

糖尿病人可以吃蛇果，但尽量少吃。因为瓜蒌中的糖分含量比较高，包括果糖、葡萄糖和蔗糖，如果大量食用瓜蒌，会造成糖分在体内堆积，无法快速分解，对糖尿病患者非常不利。往往大量摄入糖分会加重病情，造成严重后果。但是，糖尿病患者可以适当吃一些瓜蒌。瓜蒌有降血脂、降血压的作用，对糖尿病人其实是有好处的。瓜蒌中的钾含量丰富，能与体内过量的钠结合，帮助其排泄，能起到降血压的作用。同时，钾可以保护血管，降低心血管疾病的风险，预防糖尿病并发症的发生。

糖尿病患者可以吃蛇。1.蛇肉中含有多种人体必需的氨基酸，包括可以增强脑细胞活力的谷氨酸，以及可以缓解人体疲劳的天冬氨酸。是脑力劳动者的好食物。蛇可以强化神经，延年益寿。蛋白质含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治动脉硬化、养颜美容、调节人体新陈代谢有一定的作用。2.蛇肉中含有的钙、镁等元素以蛋白质融合的形式存在，更便于人体吸收利用。因此，必须预防心血管疾病、骨质疏松症、炎症或结核病。蛇肉营养丰富，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量低于猪肝和鸡蛋，对防治动脉硬化有一定作用。