安徽桐城的病人，35岁。诊断结论。1，胰腺头部团块状，...

急性胰腺炎诊断准则具体如下：对于疑似胰腺炎患者，应及时复查血、尿淀粉酶含量。由于腹腔内许多疾病均可导致淀粉酶增高，通常血尿淀粉酶增高到正常水平三倍较有诊断意义。外胰腺CT检查在胰腺炎诊断中有重要价值,CT可发现胰腺肿胀，坏死，渗出和积液等变化，对于胰腺炎诊断及病情轻重有重要提示作用，还有一些意义诊断指标为：血脂肪酶（FL），血钙（CRP）等。

通常来说，急性胰腺炎可以通过临床症状、腹部CT检查、血清淀粉酶测定等诊断。1.临床症状：急性胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状，所以可以通过临床症状帮助诊断。2.腹部CT检查：腹部CT检查诊断急性胰腺炎，可能会发现胰腺肿大、胰周渗液，胰腺内和胰周回声异常。3.血清淀粉酶测定：如果患有急性胰腺炎，可能会出现血清淀粉酶异常的情况。

胰腺头部肿瘤通常是指胰头癌以及胰母细胞瘤。胰腺头部肿瘤和胰母细胞瘤都属于胰头癌。第一、胰头癌是胰腺癌中最普遍的类型，约有三分之二的胰腺癌。它可以经血液和淋巴系统的循环系统进行传递，也可能会影响到其它的器官。胰头肿瘤的早期确诊很难，而且手术的成功率很高，所以其预后很不好。第二种是胰母细胞瘤，多见于小儿，属于胰腺上皮细胞癌，如果能及时进行手术，预后良好，但如果有转移，其预后就会变得很糟糕。

胰腺病人恢复期的饮食应以清淡、易消化为主，具体如下：胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤。胰腺病人恢复期应以清淡、易消化的饮食为主，可以适当吃一些流食，在病情好转后，可适当食用半流食。注意休息，保证良好的睡眠，适当进行体育锻炼，避免过度劳累，注意饮食健康，多吃水果蔬菜，补充维生素，多吃富含蛋白质的食物。

胰腺炎病人的饮食注意有不要暴饮暴食、保持低脂饮食等。胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。患者通常需要注意不要暴饮暴食、保持低脂饮食等此外，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸布桂嗪片、盐酸哌替啶片、奥曲肽注射液等。

通常情况下，胰腺炎病人康复期能吃鸡蛋，但应适量吃，具体分析如下：鸡蛋中富含蛋白质、维生素以及脂肪等多种营养素，一天1-2个鸡蛋可以提供身体所需的所有营养。患有胰腺炎的人，每日食用一个鸡蛋，能够提高人体的免疫力，提高人体的免疫力。吃了过多的蛋，很难被身体消化和吸收。如果吃得太多，可能会引起消化不良，引起胃酸、胰腺的排泄，因此要控制好鸡蛋的摄入量。

胰腺炎病人一般不可以喝低脂牛奶。在胰腺炎的急性期，特别是在重症胰腺炎时，不能吃东西，不能饮水，更不能饮用低脂牛奶。如果在急性期吃了低脂牛奶，会导致胰腺的腺液大量的分泌，导致胰腺的排泄变得不正常，从而加剧了胰腺的消化功能。但如果患者的急性炎症消失，没有其他的症状，也没有其他的症状，检查结果显示，血液和尿糖酶都是正常的，如果患者的CT检查表明胰腺的炎症水肿消失了，那么就可以慢慢的饮用低脂的牛奶了。

病情缓解了的胰腺炎病人可以喝脱脂牛奶。如果急性炎症消失后，患者没有任何症状，没有出现上腹压痛、反跳痛、肠鸣音减轻等症状，如果血淀粉酶、尿淀粉酶、CT显示为胰腺水肿消失，周边渗出吸收等症状，可以先喝水、淡盐水、糖水等，如果没有症状，可以吃一些脱脂奶，或者是喝一些其它的液体，最终可以逐渐过渡到忌油普食。

胰腺炎有以下方式鉴别诊断。上腹部疼痛是导致胰腺炎的常见症状，消化性溃疡是一种慢性、周期性、节律性的腹部疼痛。如果是胆管的病症，则是以阵发性的绞痛为主。可以通过CT、内镜、血清酶学等检查，可以更好的了解病情。患者平时应该避免熬夜和过度劳累，注意天气变化，及时添减衣物，可以吃雪梨、火龙果、西红柿、青菜、芹菜等。

胰腺炎的诊断依据的具体内容如下：1、与急性胰腺炎相鉴别的疾病：急性胰腺炎是临床上常见的急腹症，常需与胆石症、消化性溃疡、心肌梗死及急性肠梗阻等鉴别。上述急腹症时，血淀粉酶及脂肪酶水平也可升高，但通常低于正常值的2倍，而急性胰腺炎血清淀粉酶和（或）脂肪酶活性至少高于正常上限值3倍。2、与慢性胰腺炎相鉴别的疾病：（1）胰腺癌：胰腺炎性包块与胰肪癌鉴别尤为重要，且有一定难度，需要EUS引导下行细针穿刺活组织检查，甚至开腹手术探查。（2）消化性溃疡：十二指肠球部后壁穿透性溃疡可与胰腺粘连而引起顽固性疼痛，通常与慢性胰腺炎反复发作的腹痛混淆，通过内镜检查可鉴别两病。