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爱吃生鱼片怕惹寄生虫病,怎么办?不少人喜欢在夏天冰...

性别:男

年龄:22岁

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
爱吃生鱼片怕惹寄生虫病,怎么办?不少人喜欢在夏天冰镇生鱼片吃,既消暑,又安全营养;而且,佐以芥末、酱油、醋等调料,配以白酒和冰镇的手段,认为即使有寄生虫也基本被“赶尽杀绝”了。
想得到怎样的帮助:

爱吃生鱼片又怕得寄生虫,这些方法到底有用吗?

温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
林晓伶 妇产科 极速问诊
一级甲等 威县洺州镇卫生院

问题分析:你好,无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,虽然芥末可以消毒,但是无法杀死寄生虫的,所以吃生鱼肉时,事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒,这样鱼类寄生虫就会被冻死,从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。
如果进食生鱼后出现腹泻、发热、乏力等症状则应该进行寄生虫筛查,祝健康,

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