性别:男
年龄:42
问题分析:肝硬化不可以吃酸菜鱼肝硬化患者在饮食上应坚持高蛋白低脂肪的原则。酸菜在营养价值上无论蛋白质还是脂肪,都不适合肝硬化患者食用,而且一旦食用污染了杂菌、霉变、因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜,容易发生中毒症状。为了谨慎起见,肝硬化患者最好还是避免食用酸菜。