性别:女
年龄:43
问题分析:冠心病可以吃泥鳅泥鳅含蛋白质较高而脂肪含量低,胆固醇含量更少,含有较高的不饱和脂肪酸,钙磷,维生素B1、维生素B2、维生素A等多种营养素,利于人体预防血管衰老,有益于老年人和心血管病人。冠心病人适量食用泥鳅,能够提供机体丰富的营养,提高机体免疫力,降低胆固醇含量,抗血管衰老,对冠心病有一定的防治作用。