性别:女
年龄:33
问题分析:健康指导:您好,可以吃。泥鳅中富含维生素B1、维生素A、维生素C、铁等营养物质,这些物质在体内参与脂肪的代谢。高脂血症饮食:少油少盐、戒烟限酒、禁食动物脂肪、动物内脏、肉浓汤、多采用蒸炒拌,少用油煎炸的烹调方式。