性别：男
年龄：62岁
问题分析：高胆固醇是导致血管粥样硬化原因之一,不予控制可导致心脑血管的损伤建议你尽量不要食用动物内脏,鸡蛋黄,蟹黄,鱼仔和动物油脂,多吃些蔬菜及水果,花菜可以食用,同时多锻炼
问题分析：应该建立合理的膳食结构： （1）保持热量均衡分配，饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。 （2）主食应以谷类为主，粗细搭配．粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55％以上。 （3）增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入 30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。 （4）在动物性食物的结构中，增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少陆生动物脂肪，最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。 （5）食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25——30 g 为宜。 （6）保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400 g 以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。 （7）减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，以防摄入热量过多。 （8）膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元秦，但应适当减少食盐摄入量。 （9）少饮酒，最好不饮。 （10）少饮含糖多的饮料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。
问题分析：胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。也就是说植物中没有胆固醇。避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、蛋类。其多吃水果蔬菜，能降低胆固醇。
问题分析： 你好，注意饮食上宜清淡，避免高脂肪高胆固醇的食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果，少食多餐，增加锻炼，积极控制体重。药物方面，可以适当应用辛伐他汀等药物，也可考虑采取中西结合的方法治疗。
问题分析：胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用后者增高冠心病危险性就增加降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料 可以多吃蔬菜
