急性胆囊炎可不可以吃咸鸭蛋黄？

问题分析：健康指导：对于胆囊炎的人要少吃辛辣刺激和油腻的食物，特别是要减少脂肪和胆固醇的摄入，会加重病情。咸鸭蛋中胆固醇较高，要少吃。同时要适当多吃一些含膳食纤维高的食物，特别是苹果、麦片，对缓解症状有好处。

问题分析：健康指导：您好！ 急性胆囊炎的话建议不要吃咸鸭蛋黄，盐鸭蛋本身具有较高的盐分，过多的钠离子会加重甚至负担，对胆囊炎的治疗不利，而且鸭蛋黄含有的胆固醇、蛋白质含量较高，都是可能加重负担的。

问题分析：健康指导：你好，建议不要吃，胆囊炎少食高脂肪高胆固醇类食物，适当摄取优质蛋白质。