问题分析:不是很好消化肠胃不好要少吃鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼营养价值很高是名贵的海产品它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同都是富含蛋白质、钙、磷、铁等并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物功效:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素对骨骼发育和造血十分有益可预防贫血鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品可抑制血中的胆固醇含量预防成人病缓解疲劳恢复视力改善肝脏功能其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用中医认为鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能
特别提示:鱿鱼须煮熟透后再食皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分若未煮透就食用会导致肠运动失调鱿鱼之类的水产品性质寒凉脾胃虚寒的人应少吃鱿鱼含胆固醇较多故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食鱿鱼是发物患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食