糖尿病主食吃米饭和面包行不

吃米饭不能治糖尿病的。米饭是碳水化合物，可以保护体内蛋白质，但糖尿病患者对主食的限制过于严格，人体碳水化合物含量过低，可能会导致体内蛋白质消耗过多，营养不良，免疫力低下。另外，碳水化合物降低会导致胰岛素分泌减少，胰岛素灵敏度降低，体内对葡萄糖的分解能力降低，血糖过高。换句话说，长期不吃米饭不利于血糖稳定，可能会升高血糖。

糖尿病患者可以吃米饭，但是杂粮米饭应该是糖尿病患者的主食。每餐主食量应控制在2两左右，每天主食总量不超过5-6两。因此，糖尿病患者在控制主食总量的前提下，可以适当增加食物种类，但进食后一定要监测血糖，避免血糖波动。糖尿病人吃米饭时，不要煮得软烂，会导致米饭在胃肠道停留时间短，造成碳水化合物吸收过快，引起餐后血糖升高。'

馒头米饭会导致糖尿病的。因为馒头和米饭富含碳水化合物，容易进入血液，导致血糖升高。这些碳水化合物有升高血糖的作用。建议糖尿病患者应持续摄入碳水化合物。如果出现血糖水平偏高的情况，可以在馒头中加入粗粮食物，如荞麦、燕麦、玉米等食物，缓解血糖的过度升高。馒头、玉米、红薯、紫薯，含淀粉的食物含单糖、果糖、二糖等较多。可以分解吸收到血液中。糖一旦进入血液，就会使血糖升高。

妊娠糖尿病患者有以下方法吃主食：对于该病患者在主食的分配应该是，一次摄入量不要太多，可以进行多次食用，在食物上应选择杂粮面做成的食物和蛋白质丰富的食品，同时不要摄入糖类较多的食品。建议孕妇可以食用荞麦面条、全麦面包、全麦馒头可保证营养摄入，对血糖影响较小，可以将含淀粉多的食物，如根类蔬菜，山药、芋头、土豆等作为主食。

糖尿病患者不能吃酸菜、芋头、香椿、韭菜、莲藕等。1、酸菜：在腌制过程中，维生素C被大量破坏，而酸菜中含有亚硝酸盐，过量食用后会引起恶心、呕吐、头痛、头晕等中毒症状。2、芋头：芋头富含淀粉，而淀粉在人体内转化为葡萄糖，会导致血糖快速上升，血糖控制难度加大。3、香椿：香椿可以助阳，适合阳虚的人食用。对于阴虚热盛的人来说，吃香椿只会加重肝火，影响病情。香椿富含钾和磷。吃得太多会增加肾脏的负担。糖尿病肾病患者慎用。4、韭菜：韭菜是一种阴虚体质，能温肾助阳。5、莲藕：莲藕淀粉含量高，吃多了容易导致血糖升高，莲藕性寒凉，脾胃虚弱的糖尿病患者容易出现腹泻等不适症状。

糖尿病患者可以吃的主食主要有：1.可以吃很多小麦、玉米、大麦、大米、荞麦等全谷物杂粮。2.红薯、紫色土豆等含有较多淀粉的食物。3.可以吃很多豆制品，如绿豆、红豆、扁豆、黑豆等。4.全谷物产品也能补充足够的能量，例如面粉、全耳面、玉米面等。5.多吃富含淀粉的蔬菜，如南瓜、莲藕、芋泥、山药等。

一般来说，糖尿病患者吃米饭每日推荐量在150-250克之间，同时也要根据人的年龄、身高、体重、体力活动、血糖水平、用药情况等综合考虑。糖尿病患者吃米饭一定要配别的食物，因为单独吃米饭，血糖上升的速度很快，不利于糖尿病患者控制血糖。吃肉类和蔬菜等，能降低米饭的升糖指数，增加饱腹感，增加其余营养素的补充，延缓血糖上升的速度，同时配合药物维持血糖水平平稳运行。

糖尿病吃饭比吃馒头好。比较这两种食物时，要注意热量、碳水化合物含量和糖上升指数。1.热量：100克馒头的热量约为223卡路里，100克米饭的热量约为116卡路里，同样重量的馒头热量约为米饭的两倍。2.碳水化合物：100克馒头的碳水化合物含量约为44克。100克米饭的碳水化合物含量约为26克。3.糖指数：糖指数也称为血糖上升指数(GI)，50克碳水化合物食物是指引起血糖上升的指数。馒头的糖上升指数为88，米饭的糖上升指数为83，可以看出根据蒸肉的程度变化了多少。所以馒头的热量、碳水化合物含量、糖指数比大米高，对血糖的影响更大。

糖尿病患者是可以吃米饭的。米饭、面食都属于碳水化合物，是常用的主食，也是人体主要的热量来源之一。糖尿病患者应该注意饮食搭配合理，粗粮和细粮搭配摄入，可以适当的少吃米饭，多吃一些玉米、小米、荞麦等五谷杂粮类的食物，多吃富含膳食纤维的青菜蔬菜。但是食用后一定要监测血糖，避免引起血糖的波动。糖尿病的患者食用米饭的时候，不要把米饭煮得比较软烂，这样会导致米饭在胃肠道内停留的时间比较短，米饭里碳水化合物吸收过快，引起餐后血糖的升高。注意饭后适当运动。

糖尿病可以吃馒头米饭的，但是要适量。米饭和馒头都含有碳水化合物，确实会导致血糖升高，但也是体内重要的能量来源。只要控制一天的总摄入量，在正常范围内吃米饭或者馒头都可以。通常一个体重60公斤的成年人，每天的热量应该是1800大卡，其中60%应该来自碳水化合物。这样的人群主食不超过300克，即六两，分早、中、晚三餐。