首页 > 其他 > 饮食营养 > 详情页

请问,味精,鸡精对人体有害吗?是...

性别:男

年龄:72岁

请问,味精,鸡精对人体有害吗?是不是含有化学成份?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
王珊珊 中医科 极速问诊
二级甲等 江西省潍坊市寒亭区人民医院

问题分析:您好,味精鸡精属于食品增鲜剂,主要成分为谷氨酸钠,长期过量摄取对人体视力上有一定影响的,同时会影响蛋白质的吸收。
建议这两个的话可适当添加一点鸡精,尽量避免味精。祝您健康!

展开全部
相关推荐
吃中成药对人体有害吗
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
中成药都属于温热性质,如果本身存在阳虚偏寒,可以长时间服用,不会对身体造成伤害,但如果本身就有火,则不适合吃,会加重病情。还是去正规医院中医科就诊,结合舌象,脉象,总体辨证一下,看属于哪种情况,再对症治疗服用中成药才可以。
刚怀孕可以吃味精和鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
通常情况下,刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。具体情况分析如下:味精和鸡精是一种很常见的调料,由于味精和鸡精没有毒性的,刚怀孕的患者可以食用,因此刚怀孕的患者可以吃味精和鸡精,但是不能经常食用,因为味精和鸡精含有很多的化学物质,如果食用太多的话,很有可能会对胎儿产生不良的影响,因此刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。
怀孕初期能吃鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕初期能吃鸡精,怀孕期间和哺乳期最好是别食用禁用味精。味精的主要成分为谷谷谷氨酸钠在消化过程中能分解出谷氨酸可与血液中的锌结合生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外引发人体缺锌。由于锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素因此,孕妇或哺乳期的妇女应禁食或少食味精。
艾灸的烟对人体有害吗
陈秀杉副主任医师
中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
一般情况下,艾灸的烟如果少量吸入,通常无害,吸入过多,具可能会有害。艾条在燃烧过程中会生成醛、酚类等成分,如果烟量大,会刺激人呼吸道,且烟中还含二氧化碳、一氧化碳等多种气体,若数量较多、吸入时间较长,会对人体有害。如果吸入量相对较少,则不会对人体造成显著危害。平时应尽量避免吸入过量艾烟,以免影响身体健康。
艾灸烟对人体有害吗
陈秀杉副主任医师
中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
一般来说,艾灸烟对人体是否有害要根据实际情况进行判断。进行艾灸时可能会产生艾灸烟,如果是少量的艾灸烟,通常对人体是没有害处,如果是大量的烟,可能会刺激呼吸道,引起刺激性的咳嗽,严重时可能会引起缺氧。因此在艾灸时,要尽量避免在密闭的环境中,艾灸后患者要注意休息,避免剧烈运动及过度劳累,避免过度饮酒,忌生冷,刺激油腻的食物。
常吃味精鸡精对身体的危害到底有多大
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
容易致癌。味精鸡精主要成分是谷氨酸钠,是一种天然的食品,可以改善食物的味道,增加食欲,而且还是人体的氨基酸之一,对人体是有一定好处,但是经过油炸之后会形成焦谷氨酸钠,有致癌的危险。
长时间大量食用鸡精味精对人体的危害有多大
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
鸡精中的谷氨酸钠经过高温会变成焦化谷氨酸钠,不但失去鲜味,还有一定毒性。味精吃的过多会导致钠的摄入过多,从而导致水肿,血压升高等疾病。会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收。
吃味精对人体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
吃味精对人体有害的,有些人食用味精后,会产生暂时性的视力模糊,当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头疼、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状,有人还会出现焦躁、心慌意乱,部分体质有些敏感的人甚至会觉得骨头酸疼,肌肉无力,过量摄取味精是视力杀手,可导致蛋白质下降,让眼轴生长失控。
吃味精有什么坏处和好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
好处是味精不仅能起到调味增进食欲的作用,还能补充人体一定的营养素。在人体代谢过程中生成的谷氨酸在人体内具有重要的生理功能,有补脑和保肝作用。坏处是能损伤大脑引起精神的不稳定性和破坏生殖系统造成不孕或后代的智力低下,当味精摄入过多时会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
碘伏喝了对人体有害吗
聂小娟副主任医师
皮肤科山东省立医院三级甲等
碘伏是一种很普通的消毒剂,如果不慎服用,会产生一定的副作用。具体内容如下:如果摄入少量,会出现胃区不适、烧心等不适症状,建议多喝水、喝温牛奶,这样可以迅速排除体内的碘伏,缓解不适。但是,如果吃多了,就会导致胃粘膜糜烂,或者是消化道出血,要进行洗胃、催吐,将进入食道的碘伏排出,减少对人体的损伤,同时也可以服用一些保护胃粘膜的药物,比如奥美拉唑。
常见科室