性别：男
年龄：62岁
问题分析： 头部是人体血液循环的“制高点”.因此,头发所需要的营养就很难送达这里,尤其是当我们所摄取的营养浓度不够时,脱发或者发质不良的情况就更容易发生了.要注意饮食平衡,应注意增加营养,不能挑食,偏食和忌口,而且菜的口味宜淡不宜咸.补充铁质.经常脱发的人体内常缺铁.铁质丰富的食物有黄豆,黑豆,蛋类,带鱼,虾,熟花生,菠菜,鲤鱼,香蕉,胡萝卜,马铃薯等.
问题分析：健康指导：这是缺乏赖氨酸的表现。赖氨酸属于人体必需氨基酸的一种。多存在于动物性食品中（鱼肉、畜禽肉类、牛奶、鸡蛋），植物性食物中多集中在大豆类
