问题分析：蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维且容易消化和吸收它们已是许多宝宝食物的重要组成部分尤其是部分蔬菜、水果中所含有抗氧化物可以帮助宝宝提高免疫力使宝宝不易生病更受到年轻父母们的青睐但家庭自制果汁、菜泥不但耗时、麻烦而且在加工过程中容易损失部分营养素(如维生素C等)蔬菜、水果中的抗氧化物主要有下面三种：(1)B－胡萝卜素许多年轻的父母都已了解胡萝卜的好处因为胡萝卜当中含丰富的B－胡萝卜素B－胡萝卜素可以帮助提高宝宝的免疫力使宝宝远离疾病(2)维生素C水果是维生素C的最好来源维生素C不仅是抗氧化物而且可以帮助铁质的吸收因而足量的水果是宝宝健康的保证(3)番茄红素番茄红素是近几年新发现的抗氧化物它的主要来源是番茄、葡萄等食物适当的加强体育锻炼即可
