问题分析：男性23岁右上腹胀痛（胆囊区）厌油食、恶心、有嗳气根据情况考虑为胆囊炎，建议患者行腹部B超检查可以服用消炎利胆的药物来缓解症状，如消炎利胆片或金胆片、阿莫西林等药物。饮食上应该注意：(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。
(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量纤维素更应保证酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。
(3)减少动物性脂肪摄入如肥肉及动物油脂适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
