性别:男
年龄:56
问题分析:你好.造成营养素摄入不足的常见的原因一是战争、灾荒、贫困等社会经济因素引起的食物短缺;二是不良的饮食习惯如偏食、忌食或挑食等使某些食物摄入不足或缺乏而引起营养缺乏;三是不合理的烹调加工造成食物中营养素破坏和损失虽摄入食物数量不少但某些营养素却不足如长期食用精白米面捞饭等易患脚气不蔬菜先切后洗过度加热或水煮可使维生素C大量破坏、损失