性别:女
年龄:50
问题分析:天麻最好的配伍就是跟老母鸡一起炖。 一般的药膳最好与血肉有情之品搭之最能发挥药效,有利于药性的吸收。 而老母鸡的补益之功效比未生过鸡蛋的雌鸡更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,而老母鸡不但能补气补血,还可祛风,所以跟祛风通络的天麻药性尤配。锅里加老母鸡块,加切好的天麻,加黄酒(活血),放入盐,其它佐料一概不加,先煮沸,再文火熬炖,滤去上部鸡油,炖好后吃肉喝汤!