问题分析:1、分餐制:家庭炒菜时不放盐,然后将病友的菜盛出后,将每餐定量的盐撒在菜上,这样口味更好。也可以在做菜时增加胡椒、姜、蒜、丁香、辣椒、芥末、洋葱等调味,等到菜出锅时才撒一点盐花。
2、不进或少进高盐食物,可用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等替代食盐,增加食欲。含钠高的食物:任何腌制加工的咸菜、罐头、熟食(香肠、火腿等);烹调时用的食盐、味精、酱油、乌醋、辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、蚝油、豆豉等
3、避免使用代盐(低钠质的调味品),因代盐用钾盐(氯化钾) 制成,肾衰竭病人排钾能力下降,很容易引起高钾血症,造成心律失常,严重的还会出现死亡。
以上只是医生根据患者简单描述给予意见。建议患者联系医生,医生会根据患者详细病情,为患者量身制作治疗方案。