问题分析: 胆不好,胃就一定不好,因为胆囊中储存的胆汁本身也参与食物的消化、吸收过程。
建议:
胆囊及胆道疾病术后可采取营养治疗,原则是调节饮食中脂肪以及胆固醇含量为主,并辅以高碳水化物以提供足够营养及热量。肥胖胆疾病罹患者,需要在减轻体重的大前题下来限制热量的摄取;而对消瘦者而言,则应适量增加热量的摄取,补充营养以便利于术后的早期康复。
1、尽量少摄取或不食用富含胆固醇高的食物,以免造成胆固醇代谢的障碍,而再次使胆结石发生。
2、供应充足的蛋白质可以补偿消耗,以维持氮平衡,增强个体的免疫力,亦对肝细胞损伤的修复,每日蛋白质供给量为80~100公克,鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐都是值得推荐的高蛋白质及低脂肪食物。
3、供给丰富的维他命以及矿物质如维他命A有助于防止胆结石的形成,其它维他命如B族维他命、维他命C以及脂溶性维他命也有所裨益。
4、高纤维食物可以促进胆汁的排泄,也可抑制胆固醇的吸收,进而降低血清中胆固醇的浓度,也因而减少胆结石形成的发生率。
5、平时应养成多喝水(每日饮水量在2000~3000毫升上下)的习惯,因为水份可稀释胆汁并促进胆汁的排泄,由预防胆汁滞留来避免胆管疾病的复发。
6、平时养成少量多餐、定时定量的饮食习惯,特别要注意戒酒以及忌食辛辣食物及刺激性调味品(如辣椒、咖哩、芥末),并且不要一时大量摄食油炸以及产气食物如豆类及其豆制品、萝卜、包心菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包等。
如果营养治疗、调理仍然不见效,则应该及时到医院就诊。
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