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贫血吃什么好 饮食 水果 蔬菜 肉类

性别:女

年龄:19-29

头昏饮食不好休息不好
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
宋西振 医师 中医科 极速问诊
山东省圣水峪医院

问题分析:你好:

除药物治疗外,还可以配合以下食疗方:

红枣木耳汤 黑木耳15克,红枣15枚,温水泡发洗净。放入小碗,加水和冰糖适量,隔水蒸1小时后食用。

桂圆大枣汤 桂圆30克,大枣10枚。将桂圆、大枣去核洗净,共煮汤服用。

猪肝菠菜汤 猪肝100克,菠菜150-200克。将新鲜猪肝切片,菠菜去根洗净切段,锅内水烧开放少许姜片及盐,放入肝片和菠菜,水沸肝熟,饮汤食肝及菜。

花生大枣膏 带衣花生米6-10枚,大枣6-10枚(去核)。将大枣煮熟与花生米共捣为泥,每日1剂,分3次用大枣汤送下。

黄豆芽猪血汤 黄豆芽、猪血各250克,黄酒及调料各适量。将黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净备用。锅内加油少许烧热,爆香蒜茸、葱花、姜末,下猪血并烹入黄酒,加水煮沸,放入黄豆芽,煮熟,再调入味精、精盐即可。

猪皮红枣羹 猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。将猪皮去毛,洗净,切小块;大枣洗净去核备用。将猪皮块与大枣置铁锅中,放入冰糖和清水,旺火烧开后用文火炖成稠羹。

桂髓鹑羹 鹌鹑肉90克,猪脊髓30克,桂圆肉60克,冰糖6克,桂花3克,调料各适量。将鹌鹑肉洗净,切成小块,用开水氽透去腥味。将猪脊髓洗净后,氽熟除去血筋,捞出盛入碗内,再添入清汤、鹑肉、桂圆肉、冰糖和少许料酒、葱、姜,上笼蒸烂,盛放汤盆,撒上桂花即可。

当归米饭 大米适量,猪肉200克,当归15克,洋葱、土豆、胡萝卜、调味品各适量。将大米蒸成米饭备用。将当归加水煎取药汁约50毫升,连渣保留备用。将猪肉炒熟,放入洋葱片、土豆丝、胡萝卜片及调味品,翻炒数下后连渣倒入当归汁,放入盐、酱油、胡椒粉等调味,煮熟后与米饭一同食用。

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