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大麦茶的功效与作用及食用方法是什么？

我经常看到同事饮用大麦茶，感觉比较好奇，就去询问她。她说大麦茶对女性很好，而且也给了我一些。我对大麦茶了解不是很多，它可以随时喝吗？
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冯洁 主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 天津市人民医院

问题分析：大麦茶直接使用白开水泡开就可以饮用，而且功效作用也特别多。大麦茶不仅是美白养颜的饮品，而且也是保护肠胃功能、帮助消化的常用药材，这也就决定了大麦茶有帮助改善便秘和减肥的作用。大麦茶在夏天喝效果更好，能够解暑降温，如果经常吃烧烤等容易上火的食物，也可以通过饮用大麦茶来降火。但是大麦茶有一定的回奶作用，所以孕妇要谨慎饮用。

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大麦茶属于传统的饮品，功效是比较多的。冷饮具有防暑降温之功效，热饮具有消化养胃健胃的作用，长期饮用具有养颜减肥之功效。而且大麦茶纯天然四季皆宜，适宜各种年龄的人群。
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赤小豆性味甘、酸、平，入脾、心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效。临床上常用于水肿，脚气，小便不利等。可以治疗由于脾虚水肿，脚气，也可以用于全身湿邪比较重的保健治疗。赤小豆可以用来煮粥食用。
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大麦茶的功效与作用禁忌
龚新宇副主任医师
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大麦茶是用大麦炒制之后制作而成的一种茶品，具有一定的健脾消食、益胃益气、清热解暑的功效。适量的喝一些大麦茶，可以在一定程度上促进肠道蠕动，起到健脾消食的目的。但是本身有脾胃虚弱的人群，要慎用大麦茶，防治腹泻。
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龚新宇副主任医师
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功效：补中益气，鹅蛋性味甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。清脑益智。去除孕妇中胎儿的胎毒。食用方法：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。也可清蒸和炒菜。
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具有胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿的功效，作用为强壮心脏功能，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率的作用，禁忌为孕妇禁忌喝红茶、神经衰弱及失眠健忘患者禁忌喝红茶、贫血患者禁忌喝红茶，可用红茶进行冲泡。
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