性别:女
年龄:30岁
无
上述情况感染猪肉绦虫病以及脑囊虫病的风险高吗?
问题分析:您好对于这种担心是完全多余的我见过这种肉是先要用油炸下再上蒸笼蒸几小时故通过这两道工序是完全可以杀灭囊尾蚴的因为这种情况肉中心的温度肯定可以达到七十度以上的而且是超过十分钟以上的时间且不说这种肉是否是带有囊尾蚴的就算是带有囊尾蚴也是不存在感染的可能的这点上大可以放心好了