问题分析： 荨麻疹是临床上常见的一种皮肤病，然而在生活中很多人并不知道荨麻疹是怎么引起的，由于引起的荨麻疹的原因有很多，在人们了解不全面的情况下，很容易由于接触到这些引起荨麻疹的原因而导致荨麻疹的发生荨麻疹的发病与饮食有一定的关系，某些食物可能是诱因。例如鱼虾海鲜，含有人工色素、防腐剂、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌腊食品、饮料等部可诱发荨麻疹。另外.过于酸辣等有刺激性的食物也会降低胃肠道的消化功能，使食物残渣在肠道内滞留的时间过长，因而产生蛋白胨和多肽，增加人体过敏的几率。
荨麻疹减少食用过敏食物要减少食用容易发生过敏的食物，以鱼虾等海产品，蛋类最常见。少吃添加防腐剂的食物。对于荨麻疹经常发作的人平时要少吃含有维生素B1的食物，因维生素B1为组胺释放物，能直接使肥大细胞释放组织胺引发荨麻疹。
