问题分析：胃病是一个统称常见的有胃炎胃溃疡和十二指肠溃疡等而胃溃疡和十二指肠溃疡统称为「消化性溃疡」.「消化性溃疡」是一种慢性疾病会时好时坏反复发作.患者初期可能只感到消化不良如胃胀食欲不振嗳气及恶心等.病发时上腹部位置会感到间歇性痛楚若用手按压痛楚会更加明显.严重时会有胃出血令大便呈黑色或吐血.引致「消化性溃疡」的原因有多种而以下六种是最常见的主因：精神紧张心理压力等会刺激神经系统令胃液分泌增加.不良饮食习惯如食无定时餐包餐饿暴饮暴食或常吃刺激性的食物和饮料如酸辣及浓味食物浓茶咖啡和酒精等都会令胃酸分泌增加.吸烟可引起胃幽门括约肌松弛和胆汁返流到胃部令胃黏膜及十二指肠受损.药物如亚士匹灵风湿止痛药等除了会刺激分泌外还会伤害胃黏膜.幽门螺旋杆菌感染.先天性胃酸过多.此外「消化性溃疡」亦会引至溃疡出血腹膜炎溃疡恶变包括胃癌及溃疡纤维化等并发症.虽然「消化性溃疡」是一种慢性疾病但只要及时治疗便可减低并发症的出现.治疗「消化性溃疡」的方法有以下三种：1.纠正生活习惯：-饮食要定时定量少食多餐.宜选择清淡易消化的食物避免刺激性的食物和饮料.-患者要避免焦虑及情绪紧张要有充足休息.适量运动有助松弛.-戒除吸烟及酗酒.2.药物治疗：药物可减少胃酸分泌中和已分泌的胃酸增强胃膜的抵抗能力及促进溃疡愈合.患者应按时服药及覆诊直至完全康服为止.3.手术治疗：适用于有严重并发症的患者如溃疡穿孔大量出血恶变及幽门阻塞等.胃病一般饮食起居宜忌消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物发作期宜少食多餐以软食为主如软饭面食稀粥藕粉豆浆橘子等.平时饮食应有规律忌食生冷干硬和煎炒油炸的食物如：生萝卜柿子油炸花生米炸焦鱼烧鸡等亦不宜饮酒浓茶和咖啡这些可使胃酸增多影响溃疡愈合.胃酸过多者不宜食过酸的食物如醋话梅柠檬酸苹果辣椒芥末胡椒等刺激性食物也不宜食之它们可刺激溃疡病引起上腹痛.过去认为牛奶餐可缓冲胃酸曾经作为一种治疗的方法但目前认为牛奶的缓冲作用不强而且由于其含蛋白质多可刺激胃增加胃泌素的分泌餐后反而使胃酸的分泌增加故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的.此外生活要有规律避免过度疲劳和精神紧张一般发作者可边工作边治疗.若发作频繁疼痛过剧则应休息或入院治疗.进入冬季原有胃病的人常易复发.那么怎样预防胃病复发呢⑴保持乐观情绪：临床发现持续的精神紧张忧郁沮丧等可诱发消化性溃疡.因为这些因素可使大脑皮质兴奋与抑制过程失去平衡从而造成皮质下植物神功能紊乱使胃液分泌增多胃壁紧张性收缩增强胃壁粘膜缺血和抵抗力降低由此造成胃粘膜营养障碍发生上皮变性坏死.⑵加强体育锻炼：积极参加各项体育活动有利于改善胃肠道血液循环增强人体素质和对气候急剧变化的适应能力从而可减少发病机会.⑶注意饮食调理：少吃多餐定时定量使胃中经常有食物中和胃酸.进食时细嚼慢咽以利于消化吸收减轻胃肠负担.切忌暴饮暴食不吃生冷过热过硬油腻和刺激性食物并戒除烟酒以防刺激胃粘膜促使溃疡恶化和复发.⑷防止腹部受凉：要随气候的变化及时增减衣服夜晚睡觉时要盖好的被子以防腹部着凉导致胃病复发.⑸避免刺激性食物和药物：某些刺激性食物如蒜韭菜辣椒浓茶咖啡汽水等对溃疡面的刺激很大轻者引起灼痛重则引起穿孔.某些药物如阿司匹林消炎痛强的松等刺激性较大消化性溃疡患者要避免服用.⑹适当进行食疗：莲子30克芡实30克薏仁米50克桂圆肉10克蜂蜜适量先将莲子芡实薏仁米用清水浸泡30分钟再将桂圆肉一同放入锅内用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用.桂圆肉大补元气莲子补脾养胃薏仁米芡实为健脾利水之品.此羹经常食用有助开胃.⑺适当食用高脂食物：在冬季高脂食物不仅能抵御寒冷而且脂肪能抑制胃酸分泌.脂肪食物在进入小肠后可剌激肠壁产生肠抑胃素这种激素可通过血液循环抵达胃部能明显抑制胃的活动减缓胃排空时间.脂肪还能抑制多种消化酶的释放减慢了对食物的消化减轻了对溃疡面的损害.所以适当地进食脂肪对溃疡病的康复是有一定的作用.
