问题分析： 主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。
1、肉食类：牛皮癣患者忌吃肉类，包括有牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，也不能吃海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等;在进行饮食调节的过程中，专家建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
2、得了牛皮癣的患者，尽量不要喝茶水，绿豆汤等。
3、调料类：在进行饮食的过程中，还应注意不可食用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、蔬菜水果类：在这类方面，牛皮癣患者可多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食，但是不能吃生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等。
5、酒类应忌，比如白酒、啤酒、葡萄酒
6、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)
牛皮癣病人在日常生活中应注意避免外伤，预防感染，保持乐观的情绪以防止病变的复发及发展。对患者来说，积极向上，乐观开朗的精神状态有利于疾病的康复。
