性别:男
年龄:52
问题分析:动脉硬化症指细小动脉弥漫性增生病变,其发生与高血压和糖尿病有关。开始为细小动脉痉挛,其后小动脉内膜下玻璃样变,弹力纤维增厚,随病程进展,中层、外膜也发生玻璃样变,继之中层增厚,血管变硬,管腔狭窄。患者要减少对脂肪的摄取,应少食\"饱和脂肪酸\"占有量较多的煎炸食物及含\"高胆固醇\"食物的虾、肝、肾和其他内脏,蛋黄等。