问题分析：下面关于肿瘤的饮食护理我们的专家总结出了以下两方面：★合理忌口忌口是指疾病期间对某些食物的禁忌是食疗学的重要组成部分对于肿瘤病人的治疗和康复具有重要意义但是临床病人忌口往往存在误区：有人认为“要严格忌口鸡、鸭、鱼等所有肉类都不能吃只能吃素”饿死肿瘤细胞“结果忌口后病人日渐消瘦体质一日不如一日也无法进行任何针对肿瘤的积极治疗有人则认为不用忌口什么都可以吃以“增强体质和免疫力来对抗肿瘤”结果吃了很多的肉类食物引起消化不良、腹泻甚至加速肿瘤复发等对于人们所提及的“发物”包括鸡、鱼、虾、许多肉类等是否能确切地引起肿瘤复发目前尚无定论但这些食物均是人体蛋白质等生命物质的重要来源故一般认为忌口应科学合理因时、因病、因人制宜如夏季不宜多食温燥性的食品冬季则应避免冷食消化道肿瘤的饮食护理宜清淡肺癌病人忌燥热伤阴之品★科学进补具有食疗作用的食物与药物一样均有自己的偏性具有酸、苦、甘、辛、咸五味寒、热、温、凉四气在食用时也要根据病情和体质遵循一定的食疗原则选用随便乱进补非但治不了病且有害无益故在食疗时宜辨证、辨病施食因人、因时、因地制宜更不要轻信广告和宣传一味迷信滋补品的作用而应请教肿瘤的饮食护理专家有针对性地选择服用以避免盲目跟从1、以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪饮食为宜如鲜鱼、肉、豆制品、新鲜蔬菜及水果等2、要经常更换食物的花色品种适当增加调味品用食物的色香味诱导病人进食以增加机体的抵抗力3、对于胃部和食管炎症性溃疡的患者有不同程度的进食困难应避免过热、过酸、过冷的食物和酸的、咸的、辛辣的食物必要时使用吸管能避开溃疡增加摄入4、禁止吸烟和饮酒5、吞咽困难者可进半流质饮食6、腹泻者在服用止泻剂的同时应进食高蛋白膳食和某些水溶性纤维素应注意液体的摄入量及多吃富含钾的食物7、便秘应该增加纤维素的摄入量如水果、蔬菜及谷类增加液体的摄入量多饮水化疗期间更应提高热量8、化疗患者在用药间歇期应加强营养只有加强营养配合有效的治疗才能达到最好的治疗效果
