性别:男
年龄:24岁
问题分析: 食物酸、碱性,不是事物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后留在体内的元素的性质,常见的酸性元素,有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、钙、镁等。有的食物口味很酸,如西红柿、橘子,吃起来很酸,却是地地道道的强碱性食物。
问题分析:橘子橙子是柑橘类水果,属强碱性水果,酸碱性食物不是用舌头的感觉来决定的,是由吃的食物在体内消化后所残存的物质来决定。吃蔬菜、水果消化后残存的物质为:钙、钾、铁、镁等,较多呈碱性。吃肉、鱼、蛋消化后残存的物质为:磷、氯、硫磺等,较多呈酸性。
问题分析: 一般蔬菜水果是属于碱性的食物,所以橘子和橙子都不属于酸性的食物,是碱性食物。慢性胃炎及胃酸过多,可以吃橘子或者是橙子,在饭后1小时半左右吃, 减少对胃黏膜的刺激。