问题分析： 不良的生活习惯：常见的痛风病因为暴食、酗酒、感染、外伤、手术和情绪激动等。过度肥胖：饮食条件优越者易患此病。有资料统计痛风患者的平均体重超过标准体重17.8%，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降。大量饮酒：长期大量饮酒对痛风患者不利，不仅可导致血尿酸增高和血乳酸增高;还会导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性关节炎的急性发作。这也是引起痛风的原因之一。
饮食不当是诱发痛风的重要原因，痛风饮食营养治疗的作用是防止或减轻痛风急性发作，避免急性发作期的延长，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成，减少抗尿酸药的应用，从而减少其副作用。急性发作期的病人不主张进补温热性的食物，应少食“血肉有情”之品，并配合药物治疗。而缓解稳定期可在以下痛风饮食原则下，根据各自体质选择进补。
