偏瘫的康复训练的饮食的控制

问题分析：患有偏瘫之后对于脂肪的摄入还是有要求的，不能吃的食物有肥肉、奶油等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。还有蔗糖、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪，平时需要多饮水并常吃半流质食物，这对胃肠道的消化也非常有利。

问题分析：偏瘫虽然需要比较容易消化的食物，但是食物不可过于精细，注意膳食纤维的摄入，增加胃肠蠕动，以预防便秘的发生。而且饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品以及海带、海蜇、虾皮和虾米，适当进食鱼肉、鸡肉、蛋和奶及奶制品，以保证足够蛋白质的摄入。

问题分析：患有偏瘫之后胃肠蠕动能力会相对减弱，消化功能也降低，应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。同时能够满足身体新陈代谢的需要，以及能量的正常消耗。