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请问饭后喝汤好不好?会不会较为不好?

性别:男

年龄:25

请问饭后喝汤好不好?会不会较为不好?
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颜德辉 医师 内科 极速问诊
二级甲等 永新县人民医院

问题分析: 你好,饭后喝汤与饭前喝汤相比,饭后喝汤是不利于健康的。因为饭后喝汤有两个不良作用:1、饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;2、最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,会稀释了胆汁,对消化不好,影响食物的消化吸收。
相反,饭前喝汤有利健康。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。

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