问题分析:病情分析:你好!主要生理功能1促进骨胶原的生物合成.利于组织创伤口的更快愈合;2促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢延长肌体寿命.3改善铁钙和叶酸的利用.4改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢预防心血管病.5促进牙齿和骨骼的生长防止牙床出血防止关节痛腰腿痛6增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力.7水溶性强抗氧化剂主要作用在体内水溶液中.8坚固结缔组织.9促进胶原蛋白的合成防止牙龈出血
意见建议:缺乏表现1.胶原蛋白的合成需要维生素C参加所以VC缺乏胶原蛋白不能正常合成导致细胞连接障碍.人体由细胞组成细胞靠细胞间质把它们联系起来细胞间质的关键成分是胶原蛋白.胶原蛋白占身体蛋白质的1/3生成结缔组织构成身体骨架.如骨骼血管韧带等决定了皮肤的弹性保护大脑并且有助于人体创伤的愈合.2.坏血病.血管壁的强度和VC有很大关系.微血管是所有血管中最细小的管壁可能只有一个细胞的厚度其强度弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定.当体内VC不足微血管容易破裂血液流到邻近组织.这种情况在皮肤表面发生则产生淤血紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛.严重情况在胃肠道鼻肾脏及骨膜下面均可有出血现象乃至死亡.3.牙龈萎缩出血.健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿.牙龈是软组织当缺乏蛋白质钙VC时易产生牙龈萎缩出血.4.发生动脉硬化.因为VC可促进胆固醇的排泄防止胆固醇在动脉内壁沉积甚至可以使沉积的粥样斑块溶解.5.维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂.可以保护其它抗氧化剂如维生素A维生素E不饱和脂肪酸防止自由基对人体的伤害.6.贫血.因为VC使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁促进肠道对铁的吸收提高肝脏对铁的利用率有助于治疗缺铁性贫血.7.防癌.丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺.曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零.8.保护细胞解毒保护肝脏.在人的生命活动中保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要.为此谷胱甘肽和酶起着重要作用.谷胱甘肽是由谷氨酸胱氨酸和甘氨酸组成的短肽在体内有氧化还原作用.它有两种存在形式即氧化型和还原型还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用.VC是一种强抗氧化剂其本身被氧化而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽从而发挥抗氧化作用.酶是生化反应的催化剂有些酶需要有自由的琉基(-SH)才能保持活性.VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH从而提高相关酶的活性发挥抗氧化的作用.从以上可知只要VC充足则VC谷胱甘肽-SH形成有力的抗氧化组合拳清除自由基阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢.9.人体的免疫力下降.白细胞含有丰富的VC当机体感染时白细胞内的VC急剧减少.VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力提高杀菌能力.促进淋巴母细胞的生成提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭.参与免疫球蛋白的合成.提高CI补体酯酶活性增加补体CI的产生.促进干扰素的产生干扰病毒mRNA的转录抑制病毒的增生.10.提高机体的应急能力.人体受到异常的刺激如剧痛寒冷缺氧精神强刺激会引发抵御异常刺激的紧张状态.该状态伴有一系列身体包括交感神经兴奋肾上腺髓质和皮质激素分泌增多.肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来在次过程需要VC的参与.进入人体的维生素C很快分布于个组织器官在正常情况下人体维生素C库为1500毫克.多余的大部分随尿排出少部分随大便汗及呼吸道排出.但是在感染情况下人体所需的为平时的20---40倍之多而且所有的药物都会破坏体内的VC.所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的.美国著名营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生是否应将VC当作家中常备药品以便任何疾病初期都可以服用.大多数医生都说:“当然比任何阿司匹林安全多了”第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果.生活护理:含维生素C的食物(按大小排名)排名食物分量(g)数量维生素C量(mg)No.1樱桃5012粒500No.2番石榴801个216No.3红椒801/3个136No.4黄椒801/3个120No.5柿子1501个105No.6青花菜61/4株96No.7草莓1006粒80No.8橘子1301个78No.9芥蓝菜花601/3株72No.10猕猴桃1001个68