问题分析:糖尿病患者只要掌握“每天总量要量化、营养搭配合理化、食物种类丰富化、烹调过程清淡化”四大原则,健康、美味可以兼得。
龙华建议: 1.吃蔬菜多吃带叶的绿叶菜,因其含膳食纤维较多,含碳水化合物少;
2.尽量不吃油炸食物或过油的食物,油热量较高,容易导致热量超标;
3.做菜能不勾芡就不勾芡,必须勾芡的则尽量少放淀粉,避免勾得太厚;
4.主食粗细搭配,根据身体状况选择合适的粗粮,例如老人消化功能差,粗粮不宜吃得太多;
5.用西红柿、黄瓜来代替水果;
以上是适用于部份人的饮食建议注意,糖尿病患者具体的饮食必须由专业医生根据具体病情来指导。网上信息有限,各个患者病情不一,切勿直接照搬使用。想要了解更多可在线咨询我院专家。