性别:女
年龄:37
问题分析:脂肪肝可以吃银耳银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。脂肪肝可以吃银耳,对病情有好处。
问题分析:黄曲霉毒素是肝癌的另一主要危险因素,由产毒的黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的代谢产物,普遍存在于玉米、花生、稻米和小麦等谷物中。有研究表明,乙型肝炎病毒和黄曲霉毒素B1有协同致肝癌作用,两种共同作用更易引起肝癌发生。限制油脂摄人,每天不超过20g。油脂在体内要靠肝脏分泌胆汁来分解和利用.如肝功能减弱的肝细胞来不及分解处理摄人体内的油脂.就会引起肝脏脂肪浸润.特别是动物脂肪更能加重肝脏负担;