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为什么人参、萝卜不能一起吃？我听说人参和萝卜不能一...

性别：男

年龄：45岁

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：
为什么人参、萝卜不能一起吃？我听说人参和萝卜不能一起吃，我以前在书上看过说食材当中有十八反，说是有18对食材不能放在一起烹饪，不然人吃了容易生病甚至是死亡，但是我想萝卜是顺气的东西，人参也是大补的好东西啊。请问为什么人参和萝卜不能一起吃呢？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
刘国英 医生会员 儿科 极速问诊
二级乙等 枣强县医院

问题分析： 您好，这种说法其实是没用科学依据的，日常生活中常发现，
有些人服食人参后，会有胸腹胀闷不适等症状，大多与消化不良有关。若在此时吃些熟萝卜，既可解除人参带来的副作用，增强消化功能，又可促进人参补益成分的吸收。因此，同时吃人参、萝卜大可不必担忧。

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白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，它会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养，不适合混在一起食用，所以要分开食用，而且胡萝卜是泄气的，白萝卜是补气的，这样一补一泻就等于白吃，其营养价值就会消失。
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