前天晚上吃多了，半夜又受点凉，就出现吐酸水、拉肚子...

问题分析： 你好，这种情况考虑有慢性结肠炎有关系，建议平时注意调整饮食，少食辛辣刺激食物，
避免受凉，避免生冷，可以肠镜检查一下看看，确诊后在用药，定期复查看看，祝早日康复。

问题分析： 是否有不节饮食史，考虑急性胃肠炎可能性比较大，可有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛、发热及全身不适等症状，病情严重者，大量丢失水分引起脱水、电解质紊乱甚至休克等。
建议您查血常规、便常规及便培养、电解质等进一步明确诊断。一般予修复肠粘膜，补充电解质糖等治疗。