性别:女
年龄:39
问题分析:糖尿病可以吃蘑菇蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的糖分,将其排出体外,对于糖尿病人来说是很有利的。从其蘑菇中提取物(以乙醇提取24小时,滤液加丙酮混合沉淀,其上清液再用乙醇提,并经真空干燥)有降低血糖的作用。非常适合糖尿病人的食用。